泡绿茶到底要不要洗茶

前几天在群里看人吵，泡绿茶到底要不要洗茶。有人说第一泡必须倒掉，去农残。有人说洗茶是把最鲜的一泡倒进下水道，暴殄天物。我两边都试过，说说自己的土办法。

明前龙井那种嫩芽，我从来不洗。水烧开晾到八十度上下再冲，头泡的豆香最灵，倒掉实在舍不得。玻璃杯用了五年，杯壁上一层茶渍，朋友嫌难看，我倒觉得正好，看汤色最准。

陈茶和老白茶饼我会快速润一道，十几秒就倒掉，把仓库里的陈气灰气带一带。别的茶，什么铁观音大红袍，看心情，一般也懒得洗。

盖碗、控温壶、计时器那套我也置办过，坚持了不到俩月。后来觉得喝茶么，顺口就行，规矩是给人用的，不是人给规矩用的。