英红九号配月饼，甜腻一下子就被冲开了

这两天天天有月饼吃。亲戚送了两盒，豆沙的，五仁的，还有一个蛋黄莲蓉，切开来每个尝一角就行，多了顶不住。

月饼甜是真甜，腻也是真腻。我试过好几样解腻的，泡生普、喝陈皮水，都不如英红九号来得干脆。茶汤入口是甜的，但是花果香带出来的那种甜，不齁。喝一口，喉咙里那股甜腻就被冲下去了，再咬月饼，觉得没那么压人。

我一般吃完饭歇半小时，烧水泡一壶，三个人围着茶几，你一角我一角，很公平。

泡法还是老一套，水开晾一下，九十度上下冲进去，十几秒出汤。别闷，闷了就苦，配点心的时候更显得苦。

最后剩一小块蛋黄莲蓉，舍不得吃，留到明晚配茶。