周末在马路上走着,看见个背着手遛弯的老头,步子不紧不慢的,忽然就想起前几天一件小事。
我邻居王叔,退休好几年了,家门口常摆个马扎,一坐一下午。我下班路过,他总喊我喝茶。他泡茶没什么讲究,搪瓷缸子,茶叶抓一把,开水一冲,泡到黑褐色了还在续。头一回喝我差点没呛着,太浓了。
前阵子他闺女从英德出差回来,给他捎了罐英红九号。王叔高兴,逢人就显摆,说这茶讲究,得用盖碗泡,水温不能太高,九十度左右,头泡快出汤,不然苦。我听着稀奇,问他怎么懂这么多,他说闺女给买的,附了张纸条,上面就写着这些。
他照纸条上泡了一回,给我倒了一杯。说实话,比我平时自己瞎泡的好喝,花香明显,汤色也亮。我说王叔你可以啊,他摆摆手,说就那一次,之后又忘了,还是搪瓷缸子招呼。
这两天路过,王叔问我,说他闺女那罐茶快喝完了,问我在哪买。我一个爱喝茶的,还真没专门买过罐装的红茶,平时都是散茶。想了想,说回头帮你问问。
今晚泡茶的时候还在想这事儿。英红九号是好茶,就是这名字对王叔这种老茶客来说,多少有点洋气。他就认搪瓷缸子,认那个味。哪天我要是真帮他问着了,得嘱咐他一句,别又拿开水猛烫,可惜了那罐好叶子。





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