茶馆网

3天前发布4次阅读

英德寻茶记

上个月请了三天假，去了一趟英德。不为别的，就想看看英红九号的茶园长什么样。
高铁到英德西站，打车进山，一路都是缓坡，快进...

山河｜揽胜

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34天前发布8次阅读

墨写茶韵，一字安娴

墨茶题诗一纸墨宝，茶墨相融。英德红茶藏山野气韵，一字娴静品安然本心，感念友人雅致相赠。幸得友人赠墨二帧。横幅书「英德红茶」，笔...

笔墨｜临帖

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3天前发布2次阅读

阳台上的小茶席

前阵子收拾阳台，腾出一块地方摆茶席。一张折叠桌，一块蓝染布，两把壶，几个杯子，就这么搁着，也没什么讲究。
白天太阳晒过来...

茶席｜雅境

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34天前发布8次阅读

器物有温，茶器藏着安静的审美-茶馆网

器物有温，茶器藏着安静的审美

茶器雅藏慢慢喝茶之后，才懂得留意手中茶器。不必追逐名家重器，寻常瓷盏、粗陶壶，只要握持顺手，便是合适的搭档。瓷器光洁映茶汤，粗陶...

茶器｜观韵

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3天前发布4次阅读

用英红九号自己做奶茶

奶茶店一杯十几块，喝多了肉疼，上周末开始自己在家做。
做法特别简单。水烧开，放一袋英红九号的小泡袋，焖三分钟，茶汤颜色上...

茶食｜清欢

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中秋前的茶会

上周末去参加了朋友攒的一个小茶会，说是中秋前聚聚。到他家才发现，来的都是熟人，七八个人挤在客厅，茶几上摆了三把壶，两泡茶...

茶会｜雅聚

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34天前发布10次阅读

去往茶山，寻觅一片茶叶的来路-茶馆网

去往茶山，寻觅一片茶叶的来路

田园茶耕总觉得喝茶只是坐在室内冲泡，直到走进茶山才豁然开朗。云雾缠绕的坡地，茶树静静生长，一方水土，养一方茶香。跟着茶农看采摘、...

茶旅｜寻源

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傍晚的风

连着热了半个多月，傍晚终于起风了。
我站在阳台收衣服，风从楼栋之间的缝隙灌进来，凉飕飕的，带着点楼下桂花树的甜。天边的云...

清景｜寄情

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夜里泡茶这件小事

这两天项目赶进度，天天十一点多才到家。进门第一件事，烧水。水壶咕嘟咕嘟响的时候，人还没缓过来。等水开了，往杯子里丢一小撮茶叶，我最近喝的是英红九号，普通的散茶，倒上水，看汤色慢慢变红。也不讲究什么水温几度，焖多久，全凭感觉。第一口烫，第二口...

感悟｜札记

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34天前更新12次阅读

一席茶食，佐半日清茶时光-茶馆网

一席茶食，佐半日清茶时光

饮茶有时寡淡，便配一点清淡茶点。不重重油重甜，只求滋味素雅，不夺茶香。软糯糕饼、腌制果脯、清炒坚果，简单几样，错落摆于素...

茶食｜清欢

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溪边的石头

回英德那天，下午没事，沿着村子后面的小路走，走到一条溪边。
溪水不深，最深处也就到膝盖，水是清的，能看见底下的石头，黄的...

溪涧｜听泉

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出门在外，泡一杯家乡的茶

在深圳上班那会儿，我妈每隔两三个月就给我寄一次茶叶，英德红茶，散装的，用保鲜袋装着，外面再套个快递袋。每次拆包裹，都能闻到一股干茶的香味。我妈不懂什么品种，就说是英德茶厂出的，让我分给同事喝。我一般不拆开，整袋放着。想家的时候，晚上回来抓一...

乡味｜寻鲜

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34天前发布10次阅读

古人茶诗，读懂千年前饮茶心境-茶馆网

古人茶诗，读懂千年前饮茶心境

墨茶题诗自古文人，总爱以茶入诗。或是寒夜客来，煮茶相逢；或是山中独坐，煎茶遣怀。短短字句，寥寥数语，写尽品茶时的松弛与安宁。闲暇...

茶诗｜品吟

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34天前发布27次阅读

修习茶艺，修的是内心的秩序-茶馆网

修习茶艺，修的是内心的秩序

从前以为茶艺只是一套固定流程，上手练习才明白，招式只是表象。注水、候汤、出汤，每一个动作，都需要沉下心控制节奏。心浮气躁...

茶艺｜研修

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英红九号到底怎么泡，我试了一周

朋友从英德寄了一罐英红九号过来，牌子叫浈韵英州，说是今年春茶。我一开始没当回事，随手抓一把丢进玻璃杯，沸水直接冲。结果又...

英红九号到底怎么泡，我试了一周-茶馆网

茶艺｜研修

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34天前发布15次阅读

一盏茶汤，照见当下心绪-茶馆网

一盏茶汤，照见当下心绪

人在不同心境，喝同一泡茶，滋味感受全然不同。烦闷时饮茶，苦韵格外清晰；心静品茗，又能尝出暗藏的回甘。茶本无情绪，所有感受...

茶悟｜抒怀

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院里的桂花树下泡茶

老家的院子不大，墙角一棵桂花树，种了十几年，树冠撑开能遮小半个院子。夏天最热那阵，我搬张竹椅往树底下坐，小方桌摆上茶具，...

庭院｜幽栖

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周末在家，把茶喝明白了

这周没安排，两天都窝在家里。没出门，反而把喝茶这件小事琢磨出点意思来。
周六早上起来，先烧水。头天晚上把杯子都洗干净了，...

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闲居｜度日

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34天前发布25次阅读

以茶邀约，和同好共度一段慢时光-茶馆网

以茶邀约，和同好共度一段慢时光

最好的茶会，从来不必隆重铺陈。三五知己，备一壶好茶，简单茶席，不谈功利琐事，只聊茶汤、风物与日常。有人分享新茶，有人畅谈...

茶会｜雅聚

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3小时前发布1次阅读

镇上的老戏台

镇上有座老戏台，木头的，据说有一百多年了。戏台不大，台面离地一人多高，四根柱子撑着，柱子上的漆都剥落了，露出底下的木纹。...

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古建｜掠影

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