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茶小二
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茶小二
1个月前更新
13次阅读
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私信
夜里泡茶这件小事
这两天项目赶进度，天天十一点多才到家。进门第一件事，烧水。水壶咕嘟咕嘟响的时候，人还没缓过来。等水开了，往杯子里丢一小撮茶叶，我最近喝的是英红九号，普通的散茶，倒上水，看汤色慢慢变红。也不讲究什么水温几度，焖多久，全凭感觉。第一口烫，第二口...
感悟｜札记
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茶小二
30天前发布
14次阅读
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私信
穿了件交领短打，泡茶差点把袖子泡进茶汤
入了一套棉麻的交领短打，颜色是秋天那种浅驼色，收到就上身试了。第一个念头是，这袖子喝茶真不方便。
左袖宽，右手提壶的时候，袖口总往公道杯那边荡。我手忙脚乱按了一下，还是有一角进了茶盘，湿了一小片。后来学乖了，右手提壶前，先拿左手把右边袖子往...
汉服｜华裳
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茶小二
36天前发布
14次阅读
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私信
看徐渭的墨葡萄，头一回觉得画是能骂人的
市美术馆最近有个明代书画展，蹭同事的票去看了一下午。别的画走马观花，就徐渭那幅墨葡萄，我站在前面看了好一会儿。
画面上藤...
书画｜墨痕
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茶小二
28天前发布
11次阅读
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私信
换了支新笔，字难看了三天
我那支笔用了快两年，笔毛都散得没形了，写出来的横总带毛刺。月初咬牙买了支新的，狼毫，老板说弹性好，适合写小行书。
结果难...
笔墨｜临帖
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茶小二
1个月前更新
15次阅读
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私信
读《山家清供》记几笔
旧书店淘到一本《山家清供》，林洪写的，南宋的食谱。薄薄一本，纸都黄了，扉页有人用钢笔写了名字，大概是上个世纪哪个读者。翻开来全是吃的。什么拨霞供是涮兔肉，雪霞羹是芙蓉花煮豆腐，名字好听，做法倒朴素。最惦记的是蟹酿橙——橙子挖空，把蟹肉蟹黄填...
书卷｜拾笺
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茶小二
33天前发布
22次阅读
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私信
换季换口粮，英红九号又回来了
这两天天一凉，早上起来嗓子眼发干，就想喝口带劲的。
柜子里翻出朋友寄来的那罐英红九号，浈韵英州的秋茶。广东的秋天来得晚，...
茶悟｜抒怀
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茶小二
26天前发布
20次阅读
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私信
线香烧完的灰，我攒了一小罐
点香一年多，烧完的香灰我一直没倒，攒了小半罐。
也不是特意攒，就是觉得扔了可惜。灰是灰白色的，细得很，手指捻一下像面粉。偶尔倒出来看，能看出烧过的痕迹，有的灰还保持着线香原来的形状，一节一节的。
有人说香灰能当肥料，我试过，撒在花盆里也没见花...
香道｜凝息
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茶小二
1个月前发布
13次阅读
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私信
溪边的石头
回英德那天，下午没事，沿着村子后面的小路走，走到一条溪边。
溪水不深，最深处也就到膝盖，水是清的，能看见底下的石头，黄的...
溪涧｜听泉
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茶小二
30天前发布
18次阅读
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私信
地摊淘了一只银簪，簪头是朵莲花
上周逛旧货市场，在一个大爷的摊上看到一只银簪，簪杆细，簪头是一朵莲花，花心的地方有点发黑，大爷说是老银，没擦洗过。
我拿在手上掂了掂，分量不大，但纹路还能看清，莲瓣的边角磨得圆润，一看就是被人常年握过的。十五块，讲价讲到十二，大爷还搭了一句...
簪饰｜流光
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茶小二
35天前发布
14次阅读
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私信
英德的茶山，终于去看了
念叨了两年，这个月总算去了趟英德。
不是专门去玩的。朋友家里做茶，牌子叫浈韵英州，茶园在山上，一直喊我去看看。高铁到英德...
茶旅｜寻源
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茶小二
28天前发布
16次阅读
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私信
秋分还差几天，糖炒栗子先来了
下班路上闻到一股焦甜味，抬头一看，卖糖炒栗子的出摊了。大铁锅里黑砂翻着，栗子壳油亮，老板戴着厚手套铲两下，热气扑一脸。
...
节令｜雅俗
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茶小二
1个月前发布
12次阅读
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私信
泡绿茶到底要不要洗茶
前几天在群里看人吵，泡绿茶到底要不要洗茶。有人说第一泡必须倒掉，去农残。有人说洗茶是把最鲜的一泡倒进下水道，暴殄天物。我两边都试过，说说自己的土办法。
明前龙井那种嫩芽，我从来不洗。水烧开晾到八十度上下再冲，头泡的豆香最灵，倒掉实在舍不得。...
茶艺｜研修
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